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【図書】 外食産業資料集 ２０１２年版

食の安全・安心に向けて --
食の安全・安心財団 ／編   -- 食の安全・安心財団 -- ２０１２．１１ -- ３０ｃｍ -- ５１２ｐ

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タイトル 外食産業資料集 ２０１２年版
副書名 食の安全・安心に向けて
著者名等 食の安全・安心財団 ／編  
出版 食の安全・安心財団 ２０１２．１１
大きさ等 ３０ｃｍ ５１２ｐ
分類 673.9
件名 外食産業
注記 ２００９年版までのタイトル：外食産業統計資料集
目次 第１部　外食産業関連データ（外食産業市場規模推計と外食率；外食・中食産業の構造（店舗数・従業者数・売上動向）；外食・中食産業の経営関係資料；外食産業における労働関係資料　ほか）；第２部　食の安全・安心に向けて実務参考資料（食品衛生関係；放射性物質関係；食品表示関係；コンプライアンス・その他）
ISBN(13)、ISBN 978-4-906357-23-9　　 4-906357-23-7
書誌番号 1112094528

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 673.9/1644/2012 一般書 利用可 館内のみ 2049889111 iLisvirtual

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