資料詳細

【図書】 必ず役立つ震災食

最小限の水で作る超カンタン！！栄養満点レシピ --
石川県栄養士会／編 -- 北國新聞社 -- ２０１２．１２ -- ２１ｃｍ -- ８７ｐ

タイトル	必ず役立つ震災食
副書名	最小限の水で作る超カンタン！！栄養満点レシピ便利なポリ袋調理法時間がない時、一人暮らし、アウトドアでも力を発揮
著者名等	石川県栄養士会／編
出版	北國新聞社２０１２．１２
大きさ等	２１ｃｍ８７ｐ
分類	369.31
件名	地震災害 , 料理
内容紹介	冷蔵保存が必要な肉、魚、卵、牛乳を使わず、日持ちする野菜や、身近にある食材、長期保存できる食材を使ってできるレシピを紹介。火を起こせるものと、ポリ袋と鍋があれば、温かい食事が準備できる１冊。
要旨	便利なポリ袋調理法。時間がない時、一人暮らし、アウトドアでも力を発揮。最小限の水で作る、超カンタン栄養満点レシピ。
目次	主食（ごはん；おかゆ；きのこのまぜご飯　ほか）；主菜（豆乳カレー；さつまいもと豆のカレー；さつまいものシチュー　ほか）；副菜（さつまいものサラダ；かぼちゃのサラダ；大豆とひじきの煮物　ほか）；汁物（なめこ汁；玉ねぎとチンゲン菜の味噌汁；長芋のすりながし汁　ほか）；デザート（ようかん；いもようかん；きな粉もち　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-8330-1914-9　　 4-8330-1914-0
書誌番号	1113012666

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