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【図書】 いつも食べたい！

ちくま文庫 --
林望 ／著   -- 筑摩書房 -- ２０１３．１ -- １５ｃｍ -- ２８３ｐ

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タイトル いつも食べたい！
シリーズ名 ちくま文庫
著者名等 林望 ／著  
出版 筑摩書房 ２０１３．１
大きさ等 １５ｃｍ ２８３ｐ
分類 596.04
件名 料理
注記 文庫書下ろし
要旨 塩の味、あのコロッケ、骨まで愛すべし、蕎麦のお噂、シュリーマンと日本の家庭、もうひとつのサトウの面影、私の長寿食、庭焼き豚、鯉に恋する、茄子の美味…食と食べ物について考えだすと止まらない著者が、食とその背景の文化を縦横無尽につづった文庫オリジナル・エッセイ集。
目次 味噌蔵（甘食の出自；寿司の不思議　ほか）；骨まで愛すべし（骨まで愛すべし；蕎麦のお噂　ほか）；私の食養生（イカ狂の弁；私の食養生　ほか）；忘れ得ぬ味（庭焼き豚；今川焼　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-43029-8　　 4-480-43029-6
書誌番号 1113012987
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113012987

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港北 公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2056409400 iLisvirtual

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