資料詳細

【図書】 精油の化学

イラストで学ぶエッセンシャルオイルのサイエンス --
長島司／著 -- フレグランスジャーナル社 -- ２０１２．１２ -- ２１ｃｍ -- １５１ｐ

タイトル	精油の化学
副書名	イラストで学ぶエッセンシャルオイルのサイエンスビジュアルガイド
著者名等	長島司／著
出版	フレグランスジャーナル社２０１２．１２
大きさ等	２１ｃｍ１５１ｐ
分類	576.6
件名	精油
内容	文献あり
要旨	アロマテラピーを実践していく人の数は、日増しに多くなっている。しかし、その基本ツールである精油については、もっとよく知りたいという気持ちは持ちながらも、化学やサイエンスという言葉にむずかしさを感じ、それによってアロマテラピーの基本的な理解ができないまま、興味が薄れてしまうということになりがちであった。そこで本書では、精油に関連する情報をビジュアル感覚で理解できるようにと、イラストやグラフを多用して解説することにした。
目次	第１部　精油の基礎学（精油のあるところ；精油の役割；精油の作り方　ほか）；第２部　精油の化学（精油成分の基本構造；精油成分の香りと官能基；精油成分の化学構造と香りのタイプ）；第３部　精油の分析学（アニス；イランイラン；オレンジ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-89479-227-2　　 4-89479-227-3
書誌番号	1113013147

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