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【図書】 若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

若杉友子 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０１３．１ -- １９ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル 若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活
著者名等 若杉友子 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０１３．１
大きさ等 １９ｃｍ １８３ｐ
分類 498.5
件名 食生活
著者紹介 １９３７年生まれ。マクロビオティックの創始者、桜沢如一の著書に出会いカルチャーショックを受け、３０年以上にわたり食養を学び実践。料理教室や講演会で日本中を駆け巡り、各会場はいつも大盛況。著書に「野草の力をいただいて」など。
内容紹介 現代栄養学に体が悲鳴をあげている。元気ばあちゃん若杉友子の、食養生活で元気に動ける体を目指す本。食べ物や暮らしの知恵が満載。カバー裏に「酸・アルカリと食べ物の陰陽の関係一覧」を掲載。
要旨 現代栄養学に体が悲鳴をあげている。若杉ばあちゃん直伝、春夏秋冬、体にいい「食べ物」「食べ方」満載。酸・アルカリと食べ物の陰陽表つき。
目次 第１章　だから一汁一菜がええんよ；第２章　難しいことないよ、一汁一菜；第３章　献立はそのまま真似してええよ；第４章　調理法別春夏秋冬の旬料理；第５章　主食料理と常備菜、そして元気になるお茶；第６章　食養は一生の勉強；第７章　知らないとキケン！食材の知識ウソ・ホント
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-14261-7　　 4-391-14261-9
書誌番号 1113013769
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113013769

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泉 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2052125378 iLisvirtual

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