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【図書】 和菓子

中村肇 ／著, 〔ルーシー・マクレリー〕 ／〔訳〕   -- 河出書房新社 -- ２０１３．１ -- ２１ｃｍ -- ３５９ｐ

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タイトル 和菓子
著者名等 中村肇 ／著, 〔ルーシー・マクレリー〕 ／〔訳〕  
出版 河出書房新社 ２０１３．１
大きさ等 ２１ｃｍ ３５９ｐ
分類 588.36
件名 和菓子
注記 並列タイトル：ＷＡＧＡＳＨＩ
注記 英文併記
著者紹介 【中村】１９５２年京都生まれ。大阪芸術大学短期大学卒業後、大阪芸術大学に編入。在学中に宣伝会議主催コピーライター養成講座修了。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。京都の広告代理店、デザイン事務所勤務を経て独立。中村ハジメ事務所を主宰し現在に至る。
内容紹介 和菓子には色彩や造形、名付けなど隅々まで美への思いが凝縮されている。２００種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。
要旨 雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…京菓子が描く、美しい日本の歳時記。
目次 和菓子；京菓子；上菓子；和菓子の歴史；唐菓子；茶席のお菓子；南蛮菓子；江戸時代から現代へ；新春；春；夏；秋；冬
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-27385-3　　 4-309-27385-8
書誌番号 1113017031
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113017031

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.3 一般書 利用可 - 2050171593 iLisvirtual

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