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【図書】 「コンビニ食・外食」で健康になる方法

浅野まみこ ／著   -- 草思社 -- ２０１３．２ -- １９ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 「コンビニ食・外食」で健康になる方法
著者名等 浅野まみこ ／著  
出版 草思社 ２０１３．２
大きさ等 １９ｃｍ ２０７ｐ
分類 498.5
件名 食生活
著者紹介 １９７５年生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。食と健康のコンサルティング会社・（株）エビータ代表。現在は、食育活動やレシピ開発、食のコンサルティングをはじめ、講演、栄養指導など多方面で活躍中。ＴＢＳ「はなまるマーケット」など、テレビをはじめメディア出演多数。
内容 文献あり
内容紹介 これまで病院や企業などで１８０００件以上の栄養相談を実施してきた管理栄養士が、コンビニ食・外食を上手に使って健康になる「カラダマネジメント術」を公開。外食中心の人に贈る必読の書。
要旨 これまで病院や企業などで１万８０００件以上の栄養相談を実施してきた管理栄養士が、コンビニ食・外食を上手に使って健康になる「カラダマネジメント術」を公開。外食中心のあなたに贈る必読の書です。
目次 １章　健康を保つための「食事の基本」（栄養素の基本　体を動かすエネルギー「３大栄養素」とは、どんなもの？；血糖値の基本その１　お米の糖分と、スポーツドリンクの糖分では、何が違うのか？；血糖値の基本その２　健康で長生きするには「抗酸化」だけでなく「抗糖化」を　ほか）；２章　「コンビニ食」で健康になる方法（「コンビニ店内のめぐり方」のルール；市販の野菜ジュースは「野菜」と考えていいのか？；食事の「塩分」を控えるための５つの鉄則　ほか）；３章　「外食」で健康になる方法（「ながら食べ」はやめよう；「噛む力」が増す食材の３つの特徴；「うどん」より「そば」がおすすめな理由　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7942-1957-2　　 4-7942-1957-1
書誌番号 1113021862
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113021862

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中 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2050077414 iLisvirtual

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