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【図書】 石巻ボランティアハウスの橋本ごはん

橋本信子 ／著, ＩＮＪＭ ／著   -- セブン＆アイ出版 -- ２０１３．２ -- ２０ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 石巻ボランティアハウスの橋本ごはん
著者名等 橋本信子 ／著, ＩＮＪＭ ／著  
出版 セブン＆アイ出版 ２０１３．２
大きさ等 ２０ｃｍ １７５ｐ
分類 369.31
件名 東日本大震災（２０１１） , ボランティア活動 , 料理
注記 並列タイトル：Ｈａｓｈｉｍｏｔｏ’ｓ　Ｔｏｈｏｋｕ　Ｒｅｃｉｐｅｓ
注記 英文併記
内容紹介 東日本大震災の被災者でありながら、石巻を訪れるボランティアのためにごはんを作り続けている橋本信子。なぜ彼女は作り続けるのか。本人へのインタビュー、ボランティアたちの証言、スペシャルレシピを大公開。
要旨 ２０１１年３月１１日に起きた東日本大震災。その被災者でありながら、石巻を訪れるボランティアのためにごはんを作り続けている橋本信子さん。インタビュー、ボランティアたちの証言。そのおいしさを味わえるスペシャルレシピを大公開。５０００人のボランティアを支えた石巻レシピ＆ストーリー。
目次 ０１（くるみおこわ、ピーナッツおこわ―おにぎりにしてお弁当に；仙台あぶら麸丼―ボランティア人気ナンバー２；鶏肉ときゅうりのラー油漬け―ボランティア人気ナンバー３；牛たんシチュー―ボランティア人気ナンバー１　ほか）；０２（旬野菜の素揚げ―ふつうの素揚げとひと味違う；素揚げなすのめんつゆマリネ―つゆだくがおすすめ；大根のコリコリたまり漬け―ほっとするなつかしい味；豚肉、たけのこ、チンゲン菜の塩ラー油炒め―あっというまに売り切れ御免！　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86008-619-0　　 4-86008-619-8
書誌番号 1113022300

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中央 ４階社会科学 Map 369.3 一般書 利用可 - 2050135171 iLisvirtual
旭 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2054207533 iLisvirtual

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