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【図書】 うーらのおうちカレー７７変化

残ったカレーが大変身！ --
庄司智子（うーら） ／著   -- 世界文化社 -- ２０１３．３ -- ２６ｃｍ -- ９３ｐ

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タイトル うーらのおうちカレー７７変化
副書名 残ったカレーが大変身！
著者名等 庄司智子（うーら） ／著  
出版 世界文化社 ２０１３．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９３ｐ
分類 596.3
件名 料理‐カレー
著者紹介 現役ＯＬの料理研究家。２００７年よりブログ「うーらのオーガニックレシピ手帖」で野菜を中心としたレシピを公開。現在は雑誌やテレビの料理コーナーでも活躍。本業はＷＥＢデザイナー。著書に「うーらのオーガニックレシピ手帖１～３」など。
内容紹介 「うーらのオーガニックレシピ手帖」シリーズで人気の著者が、家庭の残ったカレーをおいしいメニューに大胆リメイク。ポークカレーから塩麹カレーポトフなど、定番カレーが和洋中のおかずに変わる魔法のレシピ集。
要旨 野菜中心レシピでおなじみのＯＬブロガー・うーらさんが手がける、初めてのカレー本！カレーのアレンジ、７７レシピ掲載。
目次 基本のおうちカレー１　ポークカレー（彩り野菜の焼きカレー；カレー天津飯；きのことしょうがのカレー炊き込みごはん　ほか）；基本のおうちカレー２　キーマカレー（くるみ入りドライカレー；カレー巻きずし；のせるだけタコライス　ほか）；基本のおうちカレー３　チキンカレー（チキンビリヤニ；カレーたまご和雑炊；カレーリゾット　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-13305-5　　 4-418-13305-4
書誌番号 1113024239
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113024239

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2052416950 iLisvirtual

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