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【図書】 腎臓病の食品早わかり

ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ --
牧野直子／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１３．２ -- ２１ｃｍ -- １８３ｐ

タイトル	腎臓病の食品早わかり
副書名	ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ塩分、たんぱく質、カリウムがひと目でわかる
著者名等	牧野直子／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部／編
出版	女子栄養大学出版部２０１３．２
大きさ等	２１ｃｍ１８３ｐ
分類	494.93
件名	腎臓‐疾患 , 食品 , 栄養
内容	文献あり　索引あり
内容紹介	腎臓病にかかっている人は年々増えている。腎臓病の人が食材や料理選びに役立つように、普段食べているものに塩分やたんぱく質、カリウム、エネルギーなどがどのくらい含んでいるか、わかりやすく紹介する。
目次	食品選び早わかり（主菜になるもの；副菜になるもの；主食になるもの；乳製品・豆乳；調味料；油脂・砂糖；菓子・飲料）；外食選び早わかり（めん；定食；丼・すし；洋食；イタリアン；居酒屋；ファストフード；コンビニ弁当）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-0214-6　　 4-7895-0214-7
書誌番号	1113025139
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113025139

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
保土ケ谷	公開 Map		494	一般書	利用可	-	2050151410