資料詳細

【図書】 山ごはんの基本とレシピ

山登りＡＢＣ --
山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部／編 -- 山と溪谷社 -- ２０１３．３ -- １９ｃｍ -- １２８ｐ

タイトル	山ごはんの基本とレシピ
シリーズ名	山登りＡＢＣ
著者名等	山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部／編
出版	山と溪谷社２０１３．３
大きさ等	１９ｃｍ１２８ｐ
分類	786.1
件名	登山 , 料理
内容紹介	山で食べるごはんは、何でもおいしい。おいしいものを食べたいというシンプルな思いにこたえる、本当に役に立つ山の料理本。ストーブ・調理道具について解説し、調理の準備やレシピをわかりやすく紹介する。
目次	道具のこと―ストーブ；道具のこと―調理道具；調理のこと―準備；調理のこと―レシピ（おつまみとサラダ；パスタと麺類；ごはんもの；鍋もの；ごちそう；デザート）
ISBN(13)、ISBN	978-4-635-04335-9　　 4-635-04335-5
書誌番号	1113025205
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113025205

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