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【図書】 遺伝子組み換え食品の真実

アンディ・リーズ ／著, 白井和宏 ／訳   -- 白水社 -- ２０１３．３ -- １９ｃｍ -- ２９３，３７ｐ

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タイトル 遺伝子組み換え食品の真実
著者名等 アンディ・リーズ ／著, 白井和宏 ／訳  
出版 白水社 ２０１３．３
大きさ等 １９ｃｍ ２９３，３７ｐ
分類 615.21
件名 遺伝子組み換え作物
注記 Ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ　ｍｏｄｉｆｉｅｄ　ｆｏｏｄ．の翻訳
著者紹介 【リーズ】英国生まれ。環境運動家。家族で３万本の木を管理しながら、野生生物を保護し、世界各地を旅してまわっている。英国のＮＧＯ団体「ＧＭウォッチ」発行のウィークリー・メールマガジンの元編集者。
内容 文献あり　索引あり
内容紹介 発がん性リスクなど非公表の研究結果をはじめ、背後にある米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌。農業への影響や世界的な食糧危機を踏まえ、食の安全のために消費者がすべきことを指南する。
要旨 「未知の毒性やアレルゲンの影響をもっとも受けやすいのは子どもたち」―。発がん性リスクなど隠蔽される人体への影響と、米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌を明らかにする！問われる消費者の選択。
目次 遺伝子組み換え作物をめぐる全体状況；政府とバイテク業界の利害関係者；バイテク産業のずさんな論理；遺伝子組み換え作物の危険性；バイテク産業の汚れた策略；バイテク産業に対して広がる抗議活動；建設的な未来に向かうために
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-08264-5　　 4-560-08264-2
書誌番号 1113025547
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113025547

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磯子 公開 Map 615 一般書 利用可 - 2053420322 iLisvirtual
都筑 公開 Map 615 一般書 利用可 - 2072613840 iLisvirtual

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