資料詳細

【図書】 見せたくなるお弁当１００

遠山正道／著, おいしい教室委員会／著 -- 文藝春秋 -- ２０１３．３ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	見せたくなるお弁当１００
著者名等	遠山正道／著, おいしい教室委員会／著
出版	文藝春秋２０１３．３
大きさ等	２１ｃｍ１２７ｐ
分類	596.4
件名	弁当
内容紹介	Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏを主宰する遠山正道が、半年にわたって開催した人気のお弁当講座「おいしい教室」を書籍化。クリエイター、料理人から一般ＯＬまで、「見せたくなるお弁当」を１００個紹介。
要旨	有名クリエイターや料理人から、一般の弁当女子＆男子まで。さまざまな人の手による「見せたくなるお弁当」を１００個集めました。
目次	色と白；美しいお弁当；ＨＯＵＳＥ；フランス人に食べさせたいお弁当；サプライズ！；旬の味；陰と陽
ISBN(13)、ISBN	978-4-16-376190-9　　 4-16-376190-X
書誌番号	1113031535
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113031535

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