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【図書】 身近な食材ですぐできる幸福薬局の若返り薬膳レシピ

幸井俊高 ／著, 幸井由紀子 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１３．３ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 身近な食材ですぐできる幸福薬局の若返り薬膳レシピ
著者名等 幸井俊高 ／著, 幸井由紀子 ／著  
出版 河出書房新社 ２０１３．３
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 498.58
件名 食餌療法
著者紹介 【幸井俊高】東京大学薬学部、中国・国立北京中医薬大学卒。アメリカ・ジョージワシントン大学経営大学院修了。帝国ホテルプラザ内「薬石花房幸福薬局」代表、中医師。著書「薬膳レシピ１２か月」など。
内容 索引あり
内容紹介 東京・帝国ホテルプラザにある評判の漢方薬局が指南する毎日の薬膳レシピ集。髪、肌、足腰、鬱など、中高年の体の悩みを旬の手軽に手に入る食材の力で解決。体の内側から健康になる５３品を収録。
要旨 体の不調を、旬の食材の力で内から改善。帝国ホテルプラザ内の漢方薬局が教えるかんたんおいしい５３品。
目次 春の薬膳（白菜と牡蛎のあんかけ焼きそば；春の青菜と大根入り鶏の雑炊　ほか）；夏の薬膳（なすとミントのスパゲッティ；夏の豚しゃぶサラダ　ほか）；秋の薬膳（かぼちゃ、にんじん、じゃがいものサラダ；豆腐のきのこあん　ほか）；冬の薬膳（薬膳鍋；冬のドライカレー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28371-5　　 4-309-28371-3
書誌番号 1113032364
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113032364

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保土ケ谷 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2072135060 iLisvirtual

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