資料詳細

【図書】 かながわの食品衛生Ｖｏｌ．１７（平成２５年３月）

神奈川県保健福祉局生活衛生部食品衛生課／編 -- 神奈川県保健福祉局生活衛生部食品衛生課 -- ２０１３．３ -- ３０ｃｍ -- ２１ｐ

タイトル	かながわの食品衛生Ｖｏｌ．１７（平成２５年３月）
著者名等	神奈川県保健福祉局生活衛生部食品衛生課／編
出版	神奈川県保健福祉局生活衛生部食品衛生課２０１３．３
大きさ等	３０ｃｍ２１ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生
注記	並列タイトル：ＫＡＮＡＧＡＷＡ　ＦＯＯＤ　ＨＹＧＩＥＮＥ
注記	簡易装丁（ステープル綴じ）
内容	内容　：　特集　お肉を安心して食べるために　；　食中毒（最近、新たにわかった食中毒，　間違えやすい有毒植物）　；　食品衛生講座（食品中の放射性物質の基準値，　のぞいてみよう！食品工場「ソーセージができるまで」，　食品に混入する虫のはなし）　；　食品Ｑ＆Ａ　；　食品等の検査状況、食中毒発生状況
書誌番号	1113036592
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113036592

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