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【図書】 在来作物を受け継ぐ人々

種子は万人のもの --
増田昭子 ／著   -- 農山漁村文化協会 -- ２０１３．３ -- １９ｃｍ -- ２５９ｐ

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タイトル 在来作物を受け継ぐ人々
副書名 種子は万人のもの
著者名等 増田昭子 ／著  
出版 農山漁村文化協会 ２０１３．３
大きさ等 １９ｃｍ ２５９ｐ
分類 615.23
件名 種子
著者紹介 福島県生まれ。早稲田大学教育学部卒。元立教大学文学部兼任講師。立教大学アジア地域研究所研究員。法政大学沖縄文化研究所国内研究員。主な著書に「粟と稗の食文化」など。
内容紹介 自家採種を昔ながらに行い、在来の作物を作り続けてきた農家の人たちの話を紹介。彼らの種子への愛着と誇りと技術、いわば、種子に対する感性と思想のすべて、「種子観」ともいうべき種子の価値観を明らかにする。
要旨 本書では、自家採種を昔ながらに行ない、在来の作物を作り続けてきた農家の人たちの話を綴った。「種子をもらう作法」、「こぼれ種子」による自然な栽培、アジア的農法「八重山の混作」など、目を見張るばかりの農家の人たちの知識。
目次 第１部　種子をめぐる旅（種子の作法；在来作物の種子；在来作物の栽培と食べる人々；穀物貯蔵施設と種子屋）；第２部　種子と神（神が仲立ちする種子の継承；種子が内包する穀霊）；第３部　種子・食料の備蓄と協同（種子・食料給与と備蓄；近代の災害備蓄の諸相）；終わりに　種子が内包する思想
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-12205-7　　 4-540-12205-3
書誌番号 1113037960
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113037960

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中央 ４階自然科学 Map 615.2 一般書 利用可 - 2050250396 iLisvirtual

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