研究期間25年、観察した数3万杯 -- ベルソーブックス --
上田幸男 /著, 海野徹也 /著   -- 成山堂書店 -- 2013.4 -- 19cm -- 212p

資料詳細

タイトル アオリイカの秘密にせまる
副書名 研究期間25年、観察した数3万杯
シリーズ名 ベルソーブックス
著者名等 上田幸男 /著, 海野徹也 /著  
出版 成山堂書店 2013.4
大きさ等 19cm 212p
分類 664.77
件名 いか
注記 文献あり 索引あり
著者紹介 【上田】1958年徳島県生まれ。84年三重大学大学院水産学研究科修士課程修了。同年、徳島県水産試験場海洋科技師。2003年水産総合研究センター西海区水産研究所東シナ海漁業資源部底魚生態研究室長。06年徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究所次長。
内容紹介 見てよし、食べてよし、釣ってよし。「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。25年の研究をベースにした「日本で最初のアオリイカ徹底研究本」。著者らの巻頭インタビューも収録。
要旨 見てよし、食べてよし、釣ってよし。「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。昨今のエギング・ブームもあり、アオリイカに関する情報を集めた書籍も出版されるようになっているが、「アオリイカの本当の生態」にせまったものは見当たらない。本書は、25年の研究をベースにした「日本で最初のアオリイカ徹底研究本」である。
目次 第1章 アオリイカを知る;第2章 神秘的な「繁殖行動」にせまる;第3章 驚異的に成長し、わずか1年で幕を下ろす生涯;第4章 小さな旅人、アオリイカの生死をかけた大回遊;第5章 「どん欲、どう猛、気まぐれ」な摂餌生態;第6章 プロの漁師に学ぶ「釣法」と「漁法」;第7章 その歴史から選び方まで。「エギ」を科学的に分析する;第8章 やはり美味。アオリイカを食す;第9章 環境の変化がアオリイカに与える影響を問う
ISBN(13)、ISBN 978-4-425-85401-1   4-425-85401-2
書誌番号 1113038822
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113038822

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中央 書庫 664.7/35 一般書 利用可 - 2050477676 iLisvirtual