日経プレミアシリーズ --
松下明弘 /著   -- 日本経済新聞出版社 -- 2013.4 -- 18cm -- 237p

資料詳細

タイトル ロジカルな田んぼ
シリーズ名 日経プレミアシリーズ
著者名等 松下明弘 /著  
出版 日本経済新聞出版社 2013.4
大きさ等 18cm 237p
分類 616.2
件名 稲‐栽培 , 有機農業
著者紹介 1963年静岡県生まれ。静岡県立藤枝北高校卒。段ボール製造工場勤務のあと、藤枝北高校農業科で実習助手。87年青年海外協力隊としてエチオピアへ。帰国後は板金工場に就職し、96年から専業農家に。全国ではじめて、酒米「山田錦」の有機・無農薬栽培に成功。稲作農家。
内容紹介 仕事・稲作、趣味・稲作、特技・稲作…。有機・無農薬でコメを作り、巨大胚芽米「カミアカリ」を開発。22年間、稲作のことばかり徹底して考えた著者が、化学肥料も農薬も使わないユニークな農法のすべてを語る。
要旨 雑草はなぜ生えるのか、なんのために耕すのか、なぜ田植えが必要なのか…。有機・無農薬で米を作り、巨大胚芽米「カミアカリ」を開発した著者の農作業には、すべて意味がある。農薬と化学肥料に頼らず、おいしい米を追求する「稲オタク」が語る新しい農業のかたち。
目次 第1章 農かなアフリカ、貧しい日本;第2章 雑草の生えない田んぼ;第3章 有機って何だ?;第4章 田んぼの春夏秋冬;第5章 山田錦の魅力;第6章 神様がくれたカミアカリ;第7章 多様性をもとめて
ISBN(13)、ISBN 978-4-532-26196-2   4-532-26196-1
書誌番号 1113040702
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113040702

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金沢 公開 Map 616 一般書 利用可 - 2061100132 iLisvirtual
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