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【図書】 野菜ギライが一発でなおる！親子でおいしい大評判レシピ

人気殺到！久里浜幼稚園のお料理教室 --
長谷川りえ ／著   -- 双葉社 -- ２０１３．５ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル 野菜ギライが一発でなおる！親子でおいしい大評判レシピ
副書名 人気殺到！久里浜幼稚園のお料理教室
著者名等 長谷川りえ ／著  
出版 双葉社 ２０１３．５
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.3
件名 料理‐野菜
著者紹介 料理研究家。大手食品会社に入社し、商品開発を担当。ファストフードの分野で多くのヒット商品を開発。その後、イタリアンレストランの厨房、フランス菓子店に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。久里浜幼稚園にて「野菜大好きっ子になぁ～れ♪料理教室」を開催。
内容紹介 久里浜幼稚園の「野菜大好きっ子になぁ～れ♪料理教室」で教えている、食べる楽しさを親子で共感し合えるレシピを大公開。子どもが苦手な野菜を克服できるレシピを、ラクにおいしく作れるアイデア満載で紹介する。
要旨 神奈川県にある私立久里浜幼稚園で開かれている「野菜大好きっ子になぁ～れ料理教室」。そこで習ったちょっとしたコツで、野菜嫌いだった子どもたちがみるみる野菜好きになったと、親たちの間で大評判になっている。この本は、料理研究家の著者がその教室で教えている、食べる楽しさを親子で共感し合えるレシピを大公開！子どもが苦手な野菜を克服できるレシピを、“ラクに、おいしく”作れるアイデア満載で紹介している。
目次 １　野菜ギライッ子の“好き嫌い事情”に迫る！（子どもの野菜ギライは、今、こんな状況です！；野菜ギライを一発でなおす、４つのテクニック）；２　一瞬で大好きになる“野菜別”レシピ（ピーマン；しいたけ　ほか）；３　野菜いっぱい、季節のイベント食（１月　お正月；３月　ひなまつり　ほか）；４　野菜のおやつと野菜のレンジパン（かぼちゃのにこにこクッキー；キャロットケーキ　ほか）；５　“野菜ギライをなおした”魔法の言葉“野菜ギライをなおした”スゴ技テクニック（ほめた・応援した；「これ食べたら、～になれるよ！」　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-575-30528-9　　 4-575-30528-6
書誌番号 1113051463

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 県下２ 596.3 一般書 利用可 館内のみ 2051294907 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2056803915 iLisvirtual

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