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【図書】 農業を買い支える仕組み

フェア・トレードと産消提携 --
辻村英之 ／著   -- 太田出版 -- ２０１３．６ -- ２０ｃｍ -- ２５７，４ｐ　合計ページ：２６１

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タイトル 農業を買い支える仕組み
副書名 フェア・トレードと産消提携
著者名等 辻村英之 ／著  
出版 太田出版 ２０１３．６
大きさ等 ２０ｃｍ ２５７，４ｐ　合計ページ：２６１
分類 611.4
件名 農産物市場 , フェアトレード
注記 索引あり
著者紹介 １９６７年愛知県生まれ。在タンザニア日本大使館専門調査員、金沢大学経済学部助教授を経て、現在、京都大学農学研究科准教授。主な著書「コーヒーと南北問題」など。
内容 内容：　国際フェア・トレードと産消提携　フェア・トレードの価格形成と役割　多様化するフェア・トレードの現状と課題　フェア・トレードの普及を考える　大手企業の倫理的調達・ＣＳＲにおけるフェア・トレードの位置　提携型フェア・トレードにみる倫理観・理念の連鎖　フェア・トレードにおける産消交流の意義　国内フェア・トレードと産消提携　米の価格形成制度と「ライスショック」　京都・綾部米の価格形成と生協産直の課題　遊佐町農協と生活クラブ生協の産消提携の発展　遊佐町農協と生活クラブ生協の産消提携の度合　産消提携型取引のモノサシ
内容紹介 消費者の新しいあり方が農業を保障する。日本におけるフェア・トレード論の新地平を切り開いた著者が、生活クラブの共同開発米を事例に、フェア・トレード論を国内にも応用し、日本農業の持続の回路を指し示す。
要旨 日本におけるフェア・トレード論の新地平を切り開いた著者が、フェア・トレード論の分析枠を国内の産消提携活動に適用し、フェア・トレードの普遍性を提起する意欲作。倫理的・社会的配慮に基づいて選択を行う消費者市民＝新しい消費者の共同した消費行動＝社会運動＝産消提携が、世界の規範的なフェア・トレード類型であるだけでなく、それこそが、日本農業の持続的発展の回路であることを指し示す。農業、農協、生協、消費者団体の関係者・研究者だけでなく、心ある多くの市民にとって、本書は未来を切り開くテキストである。
目次 第１章　国際フェア・トレードと産消提携（フェア・トレードの価格形成と役割；多様化するフェア・トレードの現状と課題―フェア・トレードの論点１；フェア・トレードの普及を考える―フェア・トレードの論点２；大手企業の倫理的調達・ＣＳＲにおけるフェア・トレードの位置―コーヒー産業を事例として；提携型フェア・トレードにみる倫理観・理念の連鎖―「キリマンジャロ・ルカニアラビカ」コーヒーを事例として；フェア・トレードにおける産消交流の意義）；第２部　国内フェア・トレードと産消提携（米の価格形成制度と「ライスショック」；京都・綾部米の価格形成と生協産直の課題―「顔の見える関係」から産消提携・「国内フェアトレード」へ；遊佐町農協と生活クラブ生協の産消提携の発展―生産者と消費者の支え合いの進化と倫理観・理念の重ね方；遊佐町農協と生活クラブ生協の産消提携の度合―買い支えの仕組みと提携指標；産消提携型取引のモノサシ―産直から産消提携へ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7783-1357-9　　 4-7783-1357-7
書誌番号 1113057782
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113057782

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中央 ４階自然科学 611.4 一般書 貸出中 - 2050902504 iLisvirtual

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