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【図書】 クスリに負けない最適食材＆最良レシピ

廣田孝子 ／著   -- ワニブックス -- ２０１３．６ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル クスリに負けない最適食材＆最良レシピ
著者名等 廣田孝子 ／著  
出版 ワニブックス ２０１３．６
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 498.58
件名 食餌療法
注記 索引あり
著者紹介 １９５０年大阪府生まれ。神戸女学院大学家政学部卒業後、大阪市立大学大学院生活科学研究科修了、大阪大学大学院医学研究科栄養学専攻修了。その後アメリカに渡り、ボストン大学医学部、米国国立衛生研究所に３年間勤務。現在は京都光華女子大学教授。栄養改善学会賞等を受ける。
内容紹介 クスリや医者に頼らなくても、毎日の食事を工夫するだけで健康的な身体に。「世界一受けたい授業」でお馴染みの廣田孝子が考案した、症状別に応じて役立つ最適食材＆最良レシピ。５０症状、１２７レシピを掲載。
要旨 クスリに負けない、毎日の食事でこんなにも健康的になれる食材とレシピ大公開！身体・精神的な悩みは日々の食事で美味しく改善出来る！！５０の症状別に応じて役立つ最適食材＆美味しく楽しく食べるための最良レシピ１２７！！
目次 体調がすぐれない時（風邪のひき始め；便秘気味；下痢気味　ほか）；身体・精神的に困った時（肌の調子を整える；髪の毛を守る；目の疲れを解消　ほか）；病気になる可能性を下げたい時（メタボリックシンドロームを予防；中性脂肪をコントロール；糖尿病を予防　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8470-9164-3　　 4-8470-9164-7
書誌番号 1113059078
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113059078

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都筑 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2061329270 iLisvirtual

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