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【図書】 ビールの世界史こぼれ話

ジョルダンブックス --
端田晶 ／著   -- ジョルダン -- ２０１３．７ -- １９ｃｍ -- ２４７ｐ

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タイトル ビールの世界史こぼれ話
シリーズ名 ジョルダンブックス
著者名等 端田晶 ／著  
出版 ジョルダン ２０１３．７
大きさ等 １９ｃｍ ２４７ｐ
分類 383.8
件名 ビール‐歴史
注記 文献あり
著者紹介 １９５５年東京生まれ。慶應大学卒。サッポロビールでマーケティング、宣伝、広報・ＩＲなどを担当。恵比寿麦酒記念館館長、ＣＳＲ部長などを歴任。現在はサッポロビール社長付。ビール文化の語り部として講演や執筆活動を行っている。日本ビール文化研究会理事顧問。
内容紹介 知って笑って飲んで酔えば、福来たる。世の中のビール愛好家必読。びあけん顧問が語る、オモシロすぎるビール全史。明日また酒場で陽気に乾杯するための、ネタ提供ができる１冊。
要旨 びあけん顧問が語るおもしろ過ぎるビール全史。
目次 第１章　古代―ビールは酔っ払いを生みます（「あらためてビール事始」；「ツケじゃ飲まないハムラビ王」　ほか）；第２章　中世―ビールの美味しさは進化します（「カール大帝の裏表」；「赤い帽子の魔女」　ほか）；第３章　近代―ビールは世界の喉を潤します（「ピルスナーとピルス」；「酒に鍵が必要な国」　ほか）；第４章　現代―ビールは再び多様化します（「片手に聖書、片手に手斧」；「ジョン・バーリーコーンの送別会」　ほか）；第５章　おまけ―なんとなく歴史っぽい話です（「幸田露伴と緑青色の酒」；「露伴の酒の句」　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-915933-45-5　　 4-915933-45-8
書誌番号 1113065623
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113065623

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港北 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2057740852 iLisvirtual

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