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【図書】 フードコーディネーター新谷友里江のかさ増しレシピ

まんぷく＆簡単！おいしいダイエットごはん --
新谷友里江 ／著   -- マイナビ -- ２０１３．６ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル フードコーディネーター新谷友里江のかさ増しレシピ
副書名 まんぷく＆簡単！おいしいダイエットごはん
著者名等 新谷友里江 ／著  
出版 マイナビ ２０１３．６
大きさ等 ２４ｃｍ １２７ｐ
分類 498.58
件名 痩身法 , 食餌療法 , 料理
注記 奥付・背のタイトル：かさ増しレシピ
注記 索引あり
著者紹介 大学卒業後、祐成二葉のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て独立。フードコーディネーター、管理栄養士。「オレンジページ」をはじめとする料理雑誌、女性ファッション誌でのレシピ開発や調理、スタイリングを中心に活躍中。
内容紹介 肉や魚、炭水化物を減らして、野菜やきのこなどの低カロリーな「かさ増し食材」を代わりに使うだけ。たっぷり食べられる「かさ増しダイエット」のレシピを提案。１食あたり５００ｋｃａｌ未満。全１０５品を紹介。
要旨 肉や魚、炭水化物の代わりに、野菜やきのこなどの「かさ増し食材」を賢く使ったおなかいっぱいになる、おいしい“かさ増しレシピ”をフードコーディネーター＆管理栄養士の新谷友里江が提案！
目次 すぐに始められる「かさ増しレシピ」の基本；定番メニューもかさ増し！２００ｋｃａｌ台以下のメインおかず；１５分以内でパパッと完成！１００ｋｃａｌ台以下のサブおかず；時間がないときの味方！３００ｋｃａｌ台以下のかさ増しどんぶり；献立全体のカロリーを抑える１００ｋｃａｌ台以下のもりもりサラダ；夜２１時以降もおまかせ　夜遅スープ；あと１品欲しいときに低コスト＆低カロリー食材のアイディアレシピ；自家製だからカロリーオフ１００ｋｃａｌ未満の満足スイーツ；朝食代わりに飲みたい１００ｋｃａｌ台以下の美肌スムージー；ずっと続けられる「かさ増しレシピ」の心得
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-4654-8　　 4-8399-4654-X
書誌番号 1113065803
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113065803

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2050789287 iLisvirtual

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