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【図書】 酢で美味しくなるいつものおかず

エイムック -- ｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
森洋子／〔著〕 -- 〔エイ〕出版社 -- ２０１３．７ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	酢で美味しくなるいつものおかず
シリーズ名	エイムックｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等	森洋子／〔著〕
出版	〔エイ〕出版社２０１３．７
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596
件名	料理 , 酢
著者紹介	美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。料理研究家の有元葉子氏に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。エスニック料理から家庭おかず、子どものお弁当まで幅広いジャンルを得意とする。料理研究家。近著に「安産ごはん１６０」。
内容紹介	酢をほんの少し入れるだけで料理がぐんとおいしくなる。味の変化に驚くこと間違いなしの、新定番レシピを紹介。肉や魚、野菜などのおかずをはじめ、ご飯や麺、スープなどのお酢レシピを掲載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7779-2882-8　　 4-7779-2882-9
書誌番号	1113071165

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