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【図書】 炭素文明論

「元素の王者」が歴史を動かす -- 新潮選書 --
佐藤健太郎 ／著   -- 新潮社 -- ２０１３．７ -- ２０ｃｍ -- ２５５ｐ

資料詳細

タイトル 炭素文明論
副書名 「元素の王者」が歴史を動かす
シリーズ名 新潮選書
著者名等 佐藤健太郎 ／著  
出版 新潮社 ２０１３．７
大きさ等 ２０ｃｍ ２５５ｐ
分類 435.6
件名 炭素 , 化学‐歴史
注記 文献あり
著者紹介 １９７０年兵庫県生まれ。東京工業大学大学院理工学研究科修士課程修了。医薬品メーカーの研究職、東京大学大学院理学系研究科広報担当特任助教等を経て、現在はサイエンスライター。２０１０年『医薬品クライシス』で科学ジャーナリスト賞。１１年化学コミュニケーション賞。
内容紹介 エネルギー危機が迫る現在、新たな「炭素戦争」が勃発。勝敗の鍵を握るのは…。「炭素史観」とも言うべき斬新な視点から人類の歴史を描き直す、化学薀蓄満載のポピュラー・サイエンス。
要旨 農耕開始から世界大戦まで、人類は地上にわずか０．０８％しか存在しない炭素をめぐり、激しい争奪戦を繰り広げてきた。そして地球温暖化とエネルギー危機に直面する現在、新たな「炭素戦争」が勃発、その勝敗の鍵を握る「人工光合成」技術の行方は…？「炭素史観」とも言うべき斬新な視点から、人類の歴史を大胆に描き直す、興奮のポピュラー・サイエンス。
目次 元素の絶対王者；第１部　人類の生命を支えた物質たち（文明社会を作った物質―デンプン；人類が落ちた「甘い罠」―砂糖；大航海時代を生んだ香り―芳香族化合物；世界を二分した「うま味」論争―グルタミン酸）；第２部　人類の心を動かした物質たち（世界を制した合法ドラッグ―ニコチン；歴史を興奮させた物質―カフェイン；「天才物質」は存在するか―尿酸；人類最大の友となった物質―エタノール）；第３部　世界を動かしたエネルギー（王朝を吹き飛ばした物質―ニトロ；空気から生まれたパンと爆薬―アンモニア；史上最強のエネルギー―石油）；炭素が握る人類の未来
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-603732-0　　 4-10-603732-7
書誌番号 1113072910

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