資料詳細

【図書】 フルーツひとつばなし

おいしい果実たちの「秘密」 -- 講談社現代新書 --
田中修／著 -- 講談社 -- ２０１３．８ -- １８ｃｍ -- ２３７ｐ

タイトル	フルーツひとつばなし
副書名	おいしい果実たちの「秘密」
シリーズ名	講談社現代新書
著者名等	田中修／著
出版	講談社２０１３．８
大きさ等	１８ｃｍ２３７ｐ
分類	625
件名	果実
著者紹介	１９４７年京都府生まれ。京都大学農学部卒、同大学大学院博士課程修了。スミソニアン研究所博士研究員などを経て、現在、甲南大学理工学部教授。主な著書に「植物はすごい」「ふしぎの植物学」「クイズ植物入門」「入門たのしい植物学」「植物のあっぱれな生き方」などがある。
内容紹介	「植物はすごい」の著者書き下ろし最新作。何気なく口にしているフルーツの品種、効用、品種改良など広範な知識を網羅した、現代人のための「フルーツの教科書」。人気フルーツ５０種類の「秘密」に迫る。
要旨	からだが喜ぶフルーツの教科書。人気フルーツ５０種類の「秘密」に迫る。
目次	からだが喜ぶ厳選フルーツ１５；ウンシュウミカン；イチゴ；リンゴ；ブドウ；モモ；ナシ（日本ナシ）；カキ；オウトウ；メロン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-288222-4　　 4-06-288222-1
書誌番号	1113078594
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113078594

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