資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 アーミッシュ料理

堤純子 ／著   -- 未知谷 -- ２０１３．９ -- ２０ｃｍ -- １９９ｐ

資料詳細

タイトル アーミッシュ料理
著者名等 堤純子 ／著  
出版 未知谷 ２０１３．９
大きさ等 ２０ｃｍ １９９ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）‐アメリカ合衆国
著者紹介 １９５７年生まれ。学習院大学文学部卒業後、１５年以上翻訳の仕事に携わる。その後現在まで、小学校英語講師、小論文添削指導、及び塾講師として、小中高校生の学習指導にあたっている。著書に「アーミッシュ」「アーミッシュホームにようこそ」がある。
内容紹介 アメリカ東部、ペンシルバニア州を中心に、現代文明を吟味、拒否し、シンプルな生活を営むアーミッシュの人々。母から娘へ、連綿と受け継がれてきた、自然の恵みを余すところなく活用したレシピ全８４種を紹介。
要旨 アメリカ東部、ペンシルバニア州を中心に電気を初めとする現代文明を吟味、拒否し聖書の教えに従ってシンプルな生活を営むキリスト教再洗礼派・アーミッシュの人々。母から娘へ、連綿と受け継がれてきた自然の恵みをあますところなく活用し家族みんなを笑顔にするレシピ全８４種。
目次 スープ；メインディッシュ；野菜料理；パンとマフィン；グラノーラとシリアル；保存食；ケーキとデザート
ISBN(13)、ISBN 978-4-89642-413-3　　 4-89642-413-1
書誌番号 1113082490

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
栄 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2051266253 iLisvirtual

ページの先頭へ