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【図書】 有元葉子の「和」のお弁当

有元葉子 ／著   -- 東京書籍 -- ２０１３．９ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 有元葉子の「和」のお弁当
著者名等 有元葉子 ／著  
出版 東京書籍 ２０１３．９
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.4
件名 弁当
注記 索引あり
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にキッチングッズのセレクトショップ「ｓｈｏｐ２８１」があり、月１回ファーマーズマーケットが開かれる。その時に限りファーマーズカフェを催している。
内容紹介 毎日のお弁当、外で広げる気軽なお弁当、行楽のお弁当、家でのおもてなし弁当など、様々なシチュエーションで食べるお弁当を紹介。前夜にここまで準備しておくと楽、といった有元流の「お弁当術」を公開。
要旨 毎日のお弁当、外で広げる気軽なお弁当、行楽のお弁当、家でのおもてなし弁当、それぞれに、有元流お弁当の工夫や提案が満載！
目次 １　毎日のお弁当（こしょうチキンの卵揚げ弁当；鶏のから揚げ弁当　ほか）；２　晴れたら、お弁当（カツサンド弁当；常備菜弁当　ほか）；３　行楽のお弁当（お花見弁当；おいなりさんと細巻き弁当　ほか）；４　家でいただくお弁当（おもてなし弁当；酒のつまみ　お弁当仕立て　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-487-80785-7　　 4-487-80785-9
書誌番号 1113082786

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都筑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2051471906 iLisvirtual
栄 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2051320045 iLisvirtual

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