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【図書】 これさえできれば！きほんの料理帖

和食　洋食　中華　イタリアン --
渡辺あきこ ／著, 藤野嘉子 ／著, 小田真規子 ／著, 塩田ノア ／著   -- 講談社 -- ２０１３．９ -- ２４ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル これさえできれば！きほんの料理帖
副書名 和食　洋食　中華　イタリアン
著者名等 渡辺あきこ ／著, 藤野嘉子 ／著, 小田真規子 ／著, 塩田ノア ／著  
出版 講談社 ２０１３．９
大きさ等 ２４ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 【渡辺】料理研究家。料理学校の講師を務め、その後独立。現在は、雑誌、書籍、テレビ、新聞、講習会などで活躍中。著書「旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん」ほか。
内容紹介 １０００人の読者にアンケート。みんなが家で作りたいメニューを、プロセス写真付きでオールナビゲーション。レシピどおりに作れば、本当においしい料理ができあがる。和・洋・中・イタリアンの超基本のき。
要旨 １０００人の読者にアンケート！みんながおうちで、ぜひ、作ってみたいメニューをプロセス写真つきでオールナビゲーション。このレシピ通りに作れば、本当においしい料理ができ上がります。
目次 １　和食（肉じゃが；筑前煮　ほか）；２　洋食（オムライス；ハンバーグ　ほか）；３　中華（えびチリソース；焼き餃子　ほか）；４　イタリアン（ピッツァ・マルゲリータ；スパゲティ・カルボナーラ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299596-2　　 4-06-299596-4
書誌番号 1113087700
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113087700

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中 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2051396807 iLisvirtual

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