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【図書】 お料理上手と思われる持ちより＆さし入れレシピ ２

大人気の和洋中メニュー --
馬場香織 ／著   -- メディアファクトリー -- ２０１３．９ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル お料理上手と思われる持ちより＆さし入れレシピ ２
各巻タイトル 大人気の和洋中メニュー
著者名等 馬場香織 ／著  
出版 メディアファクトリー ２０１３．９
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークで通算１０年におよぶ滞米生活を通じて現地のホームパーティや各国の食文化に触れる。各国料理を学ぶかたわら、自宅で２０年来料理教室を主宰。広告・ＣＭの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍。
内容紹介 ベストセラー『お料理上手と思われる持ちより＆さし入れレシピ』の最新刊。大人気の和洋中レシピを紹介。クリスマス、お正月、バレンタイン、お花見など、季節のイベントに喜ばれる「さし入れ」も充実。
要旨 ぜったい上手くいく華やかメインの決定版！いつも最初になくなる簡単なのに美味しい逸品８０。
目次 いつでも主役！洋食レシピ（煮込みハンバーグ；エンジェルヘアー・パスタのパエリヤ　ほか）；みんなが喜ぶ！和食レシピ（和風ローストポーク；鶏のゆずジュース煮　ほか）；豪快＆アットホーム中華レシピ（春餅；ポークの黒酢煮　ほか）；最後に笑顔デザート（レモンタルト；魔法のババロア・ゼリー　ほか）；気持ちが伝わるさし入れ編（ふくさ寿司；ライスコロッケ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8401-5427-7　　 4-8401-5427-9
書誌番号 1113088854
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113088854

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