資料詳細

【図書】 スープ・ポタージュ・チャウダーの本

エイムック -- ｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
星野奈々子／〔著〕 -- 〔エイ〕出版社 -- ２０１３．９ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	スープ・ポタージュ・チャウダーの本
シリーズ名	エイムックｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等	星野奈々子／〔著〕
出版	〔エイ〕出版社２０１３．９
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.3
件名	スープ
著者紹介	慶應義塾大学卒。日本ＩＢＭにてＩＴエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマを取得、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フードコーディネーター。
内容紹介	手軽に作れてほっこりあったか。心も体もほっとするスープ。本書では毎日食べたいスープ、ポタージュ、チャウダーのレシピを紹介。気軽なレシピからリッチな「休日レシピ」まで、全８１種を掲載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7779-2959-7　　 4-7779-2959-0
書誌番号	1113090021
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113090021

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