イワサキ・ビーアイ/元祖食品サンプル屋/FAKE FOOD HATANAKA/食品模型のアイディアさんぷる屋さん --
食品サンプル研究会 /著   -- グラフィック社 -- 2013.10 -- 26cm -- 135p

資料詳細

タイトル 超リアル食品サンプルのつくりかた
副書名 イワサキ・ビーアイ/元祖食品サンプル屋/FAKE FOOD HATANAKA/食品模型のアイディアさんぷる屋さん
著者名等 食品サンプル研究会 /著  
出版 グラフィック社 2013.10
大きさ等 26cm 135p
分類 751.9
件名 樹脂
内容紹介 最新技術を使った超リアルな食品サンプルの作りかたを、業界最大手・老舗3大ブランドが、初心者向けに徹底レクチャー。基礎の材料から造形、型取りの基本、着色、色の配合まで網羅。
要旨 ビニール樹脂で作る精巧なフェイク・フードたち。シリコン型取りから色塗りまで、食品サンプル業界の老舗ブランド3社が、その作り方ハウツーを全面公開。
目次 1 食品サンプルギャラリー;2 食品サンプルの作りかた(造形で作る基本;型取り~成形~着色の作りかた);3 応用編(ハンバーガー・ピアスを作る;カルボナーラのバレッタを作る;サンドイッチの作りかた;ボイルエビと生エビを塗り分ける);食品サンプルインフォメーション
ISBN(13)、ISBN 978-4-7661-2582-5   4-7661-2582-7
書誌番号 1113094537
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113094537

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 5階人文科学 Map 751.9 一般書 利用可 - 2051369958 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 751 一般書 回送中 - 2051534100 iLisvirtual
山内 公開 Map 751 一般書 利用可 - 2051552744 iLisvirtual