資料詳細

【図書】 ホルモン焼きの丸かじり

文春文庫 --
東海林さだお／著 -- 文藝春秋 -- ２０１３．１０ -- １６ｃｍ -- ２２５ｐ

タイトル	ホルモン焼きの丸かじり
シリーズ名	文春文庫
著者名等	東海林さだお／著
出版	文藝春秋２０１３．１０
大きさ等	１６ｃｍ２２５ｐ
分類	596.04
件名	料理
要旨	鴎外が好んだ饅頭茶漬けの味とは？韓国風徹底かき回しグジャグジャ方式で１８００円の鰻重を食べると？「いいことずくめ」の馬しゃぶをオズオズ食べてみたら…そしてホルモン好きの達人だけが堪能できる魔境にして美味の世界、行ってみましたホルモン懐石！大好評の「丸かじりシリーズ」３１弾。
目次	コーヒーのミルクの謎；釜めし家一家離散；フルーツサンド奴！；リンゴを齧ると歯が出ませんか；饅頭茶漬け；モンブランとおじさん；礼讃、生卵かけごはん；大物、伊達巻き君；小松菜に学ぶ；鰻重グジャグジャ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-16-717780-5　　 4-16-717780-3
書誌番号	1113096032
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113096032

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	596.0/77	一般書	利用可	-	2057692076