資料詳細

【図書】 とっておき！トッポギ料理１００

トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用 --
趙善玉／著, 韓パラム／著 -- ＨＡＮＡ -- ２０１３．１０ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	とっておき！トッポギ料理１００
副書名	トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用
著者名等	趙善玉／著, 韓パラム／著
出版	ＨＡＮＡ２０１３．１０
大きさ等	２１ｃｍ１２７ｐ
分類	596.22
件名	料理（朝鮮） , 料理‐餅
内容紹介	韓国の代表的なファストフード、トッポギ。トッポギの餅を使って様々な料理を展開。トッポギの基礎知識から、厳選料理、個性豊かに仕上げたトッポギ料理まで、そのおいしさと幅広さを堪能できるレシピ満載。
目次	１　トッポギの基礎知識；２　厳選トッポギ料理（趙善玉；宮川昌子；本田朋美）；３　私のトッポギ私の味（星野久美子；中村ひかる；小幡洋子；宝珠千可；野原由美；西山睦美；大島芽美；丁多憙；李進鎬；高仁淑）
ISBN(13)、ISBN	978-4-8443-7574-6　　 4-8443-7574-1
書誌番号	1113096621
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113096621

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