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【図書】 イネの歴史を探る

フィールド科学の入口 --
佐藤洋一郎 ／編, 赤坂憲雄 ／編   -- 玉川大学出版部 -- ２０１３．１０ -- ２１ｃｍ -- ２２６ｐ

資料詳細

タイトル イネの歴史を探る
シリーズ名 フィールド科学の入口
著者名等 佐藤洋一郎 ／編, 赤坂憲雄 ／編  
出版 玉川大学出版部 ２０１３．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ２２６ｐ
分類 616.2
件名 稲
著者紹介 【佐藤】１９８１年故・岡彦一博士を頼って台湾を訪れ野生イネと出会って以来、東南アジア各地でイネ遺伝資源の調査をしてきた。８７年からは文科省の研究費で調査隊を組織、その後もアジア、欧州等で、文理融合の観点から、イネとともに稲作文化、米食等の観点からの調査を続けている。
内容 内容：　対談　野生イネとの邂逅　／　佐藤洋一郎，　赤坂憲雄述　国境を越えて　／　石川隆二著　栽培イネと稲作文化　／　佐藤雅志著　イネの細胞の化石（プラント・オパール）から水田稲作の歴史を探る　／　宇田津徹朗著　「中尾」流フィールドワーク虎の巻　／　山口聰著　植物考古学からみた栽培イネの起源　／　ドリアン・Ｑ．フラー著　；　おおつかのりこ訳　イネ種子の形状とＤＮＡの分析　／　田中克典著
内容紹介 多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす…。野生イネから栽培イネへと変容を遂げてゆくなかのイネの起源や歴史を、第一線の研究者たちがそれぞれのフィールドから報告する。
要旨 フィールドワークから生き生きとした科学の姿を伝える。従来の学の枠組みを越えて相互の有機的なつながりを探るシリーズ。多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす。
目次 １部（対談・野生イネとの邂逅）；２部（国境を越えて―イネをめぐるフィールド研究；栽培イネと稲作文化）；３部（イネの細胞の化石（プラント・オパール）から水田稲作の歴史を探る；「中尾」流フィールドワーク虎の巻；植物考古学からみた栽培イネの起源；イネ種子の形状とＤＮＡの分析―その取り組みと問題点）
ISBN(13)、ISBN 978-4-472-18201-3　　 4-472-18201-7
書誌番号 1113096918
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113096918

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 616.2 一般書 利用可 - 2051551390 iLisvirtual
山内 公開 Map 616 一般書 利用可 - 2051543540 iLisvirtual

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