資料詳細

【図書】 思い出の先にはいつも家庭料理

花桃四季の一品料理＆エッセイ --
寛仁親王妃信子／料理＆エッセイ -- マガジンハウス -- ２０１３．１０ -- ２６ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	思い出の先にはいつも家庭料理
副書名	花桃四季の一品料理＆エッセイ
著者名等	寛仁親王妃信子／料理＆エッセイ
出版	マガジンハウス２０１３．１０
大きさ等	２６ｃｍ１４３ｐ
分類	596.4
件名	家庭料理
著者紹介	昭和３０年生まれ。英国ロスリンカレッジ卒。日本赤十字社名誉副総裁。日本薔薇会名誉総裁。慈恵会名誉総裁。
内容紹介	こころあたたまる福島の人々との交流、そして自然豊かな食材との出会いに、日本の四季折々の旬を愉しむ…。花桃の一品料理と、料理が人を励まし、絆をつくることを証した真実の料理エッセイ。
要旨	こころあたたまる福島の人々との交流、そして自然豊かな食材との出会いに、日本の四季折々の旬を愉しむ…花桃の一品料理とエッセイ。
目次	ロールキャベツ；雛祭りのちらし；桜鯛の酒蒸し中華風；ニラ玉・ニラ玉のお椀；納豆のシラス和え；春野菜と山菜のパスタ；キャベツと塩昆布のサラダ；筍の素揚げと青海苔・筍ご飯；簡単バーニャカウダ；烏賊腸パプリカ炒め〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-8387-2620-2　　 4-8387-2620-1
書誌番号	1113097864
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113097864

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