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【図書】 農業と人間

食と農の未来を考える -- 岩波現代全書 --
生源寺眞一 ／著   -- 岩波書店 -- ２０１３．１０ -- １９ｃｍ -- ２１３ｐ

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タイトル 農業と人間
副書名 食と農の未来を考える
シリーズ名 岩波現代全書
著者名等 生源寺眞一 ／著  
出版 岩波書店 ２０１３．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２１３ｐ
分類 611.021
件名 農業経済‐日本
注記 文献あり
著者紹介 １９５１年愛知県生まれ。東京大学農学部卒。農林水産省農事試験場研究員、北海道農業試験場研究員、東京大学農学部助教授、同教授を経て、現在、名古屋大学大学院生命農学研究科教授。この間、ケンブリッジ大学客員研究員、東京大学大学院農学生命科学研究科長・農学部長を務める。
内容紹介 日本の農家が、従来のあり方の変更を迫られている。日本の農業の“現在”を歴史と国際比較の観点から捉え直し、経済成長を終え、成熟社会に移行しつつある日本の食と農の未来を、経済学の知見をベースに考察する。
要旨 歴史的に農業は人間の生命を支え、社会を支えてきた。しかし、日本農業は従来のあり方では立ち行かなくなった。ＴＰＰ問題等も重なって、生き残りの道を必死で模索している。経済成長一本槍の時代を終え、成熟社会に移行しつつある日本の農業の現在地を、歴史的な観点から捉え直し、近未来の食と農のビジョンを、経済学をベースに考える。
目次 序章　食料・農業と経済学；第１章　フード・セキュリティ―途上国と先進国；第２章　経済発展と農業；第３章　経済成長と食生活；第４章　農業の成長と技術進歩；第５章　変わる農業、変わらぬ農業；終章　開かれた議論のために
ISBN(13)、ISBN 978-4-00-029114-9　　 4-00-029114-9
書誌番号 1113099727

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