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【図書】 糖尿病の人のためのおいしい献立

ふだんのおかずで作れる --
忍田聡子 ／指導・監修, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１３．１１ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 糖尿病の人のためのおいしい献立
副書名 ふだんのおかずで作れる 肩ひじ張らない、おいしい家ご飯のためのベーシックレシピ集
著者名等 忍田聡子 ／指導・監修, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１３．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
注記 索引あり
内容紹介 糖尿病の治療は、まずは食事療法から。摂取カロリーは１２００～１８００。少ない材料で手をかけずに作れるふだんのおかず、くり返し食べたくなる定番の家庭料理など、血糖値を下げるシンプル献立をたくさん紹介。
要旨 少ない材料で手をかけずに作れる、ふだんのおかず。くり返し食べたくなる定番の家庭料理。そんな糖尿病レシピをたくさん紹介。肩ひじ張らない、おいしい家ご飯のためのベーシックレシピ集。
目次 主にタンパク質の供給源献立の中心となるおかず―主菜（豚肉のしょうが焼き；肉野菜炒め；ゆで豚；ポークソテー　ほか）；４０～８０ｋｃａｌの野菜が主材料のおかず―副菜（にらとカリカリじゃこのおひたし；クレソンのごまあえ；小松菜とあさりのからしじょうゆあえ；にんじんと玉ねぎのポン酢あえ　ほか）；２０ｋｃａｌ以下のきのこ、海藻、野菜を使った―小鉢（キャベツときゅうりの即席漬け；白菜のゆず漬け；大根のもみ漬け；カリフラワーのカレーピクルス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-292273-6　　 4-07-292273-0
書誌番号 1113100638
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113100638

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都筑 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2051512076 iLisvirtual

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