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【図書】 簡単！おいしい！サバ缶レシピ

痩せるホルモンＧＬＰ－１が増える！ＤＨＡで血液サラサラ --
ナガタユイ ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１３．１０ -- ２１ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル 簡単！おいしい！サバ缶レシピ
副書名 痩せるホルモンＧＬＰ－１が増える！ＤＨＡで血液サラサラ
著者名等 ナガタユイ ／著  
出版 河出書房新社 ２０１３．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ７９ｐ
分類 596.3
件名 料理‐魚 , かん詰
著者紹介 食品メーカーで商品企画からメニュー提案までを担当後、はちみつ専門店の商品開発や料理教室の企画・運営を経て独立。現在は食品メーカーやベーカリーのメニュー開発コンサルティング、雑誌や広告でのフードコーディネートを行う。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーなど。
内容紹介 「ダイエットにも効果的」と、話題騒然の「サバ缶」。ちょい足しつまみからメインおかず、ご飯ものまで。お財布にも安心かつお手軽でみんなが大満足の、本当に美味しい「サバ缶」レシピが満載。
要旨 お手頃な価格でどんなジャンルの料理にも使える「サバ缶」。さらに「サバ缶」には痩せるホルモンとして注目を集めるＧＬＰ‐１の分泌が増える可能性が！また血液がサラサラになるＤＨＡもたっぷりと含まれています。今日から美味しくてヘルシーな「サバ缶」生活を始めてみませんか？
目次 １　ひと手間プラスするだけ小鉢メニュー（サバ缶の大根おろしのせ；サバ缶の生姜のせ　ほか）；２　メインの一品になるおかずメニュー（サバ缶となすとがんもどきの煮物；サバ缶のすきやき風煮込み　ほか）；３　体が温まる汁物・スープメニュー（サバ缶の船場汁；サバ缶とほうれん草と大根の味噌汁　ほか）；４　たっぷり食べられるごはんメニュー（サバ缶の炊き込みごはん；サバ缶のおにぎり２種　ほか）；５　おいしさを丸ごと味わう麺メニュー（サバ缶とキャベツのスパゲティ；サバ缶のぶっかけそば　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28401-9　　 4-309-28401-9
書誌番号 1113101003
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113101003

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中央 B１階ポピュラー Map 596.3 一般書 利用可 - 2079534512 iLisvirtual

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