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【図書】 今日のスープと煮込み

くり返し作りたい人気の１００レシピ --
家の光協会 ／編   -- 家の光協会 -- ２０１３．１１ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 今日のスープと煮込み
副書名 くり返し作りたい人気の１００レシピ
著者名等 家の光協会 ／編  
出版 家の光協会 ２０１３．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 スープ
注記 索引あり
内容紹介 ビーフシチュー、クリームシチュー、ポトフ、参鶏湯…。ひと皿でおかずになる具だくさんのごちそうレシピから、すぐできるクイックレシピまで、永久保存のスープ＆煮込みレシピ１００を紹介。
要旨 ビーフシチュー、クリームシチュー、ポトフ、参鶏湯などひと皿でおかずになる具だくさんのごちそうレシピからすぐできるクイックレシピまで。永久保存のスープ＆煮込みレシピ１００。
目次 １章　くり返し作りたい！人気の定番スープ（クラムチャウダー；ミネストローネ　ほか）；２章　材料１、２品でＯＫ！簡単クイックスープ（担々スープ；鶏肉と白まいたけの豆乳スープ　ほか）；３章　野菜たっぷり！具だくさんスープ（牛肉とトマトのキムチスープ；豚肉とキャベツのにんにくみそスープ　ほか）；４章　ゆっくりコトコトごちそうスープと煮込み（牛すね肉のポトフ；ビーフシチュー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56423-0　　 4-259-56423-4
書誌番号 1113101492
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113101492

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中 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2051543044 iLisvirtual
旭 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2051517531 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2070294748 iLisvirtual

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