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【図書】 アメリカのホームメイドお菓子

定番から流行まではかり不要で簡単に作れる！ --
福田淳子 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１３．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル アメリカのホームメイドお菓子
副書名 定番から流行まではかり不要で簡単に作れる！
著者名等 福田淳子 ／著  
出版 河出書房新社 ２０１３．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子
注記 並列タイトル：Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ｈｏｍｅｍａｄｅ　Ｓｗｅｅｔｓ
著者紹介 料理研究家。カフェ等でメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。著書「パウンドケーキバイブル」「はじめて絵本たのしいおりょうり」「はじめて絵本すてきなおかし作り」「まいにちドライフルーツキレイになれる干し果物入門レシピ」「材料７つで作るおやつの本」等。
内容紹介 はかりもいらない、ざっくり混ぜるだけでＯＫ。キュートなアメリカのお菓子がおうちで簡単に作れるレシピ集。クッキーやカップケーキ、パイ、ブラウニー、ドーナツなど５０種類を掲載。
要旨 アメリカンスイーツの特徴は、なんといっても作りやすいこと。「簡単で難しくない・面倒くさくない・失敗しない」この３つのルールで、レシピを紹介しています。ざっくり作っても、おいしく、かわいらしくできあがるので、お菓子作りが初めての方にもぴったり。定番のクッキーやカップケーキ、ブラウニー、ドーナツはもちろん、フルーツたっぷりのコブラーやクランブル、ユニークなアメリカンショートケーキ、ボストンクリームパイ、イベントを盛り上げてくれるキュートなお菓子など、５０種類を掲載。
目次 １　さくさく焼き菓子―Ｃｒｉｓｐｙ！Ｃｒｉｓｐｙ！（チョコチャンクのドロップクッキー；オートミールとレーズンのドロップクッキー　ほか）；２　しっとりお菓子―Ｃｈｅｗｙ＆Ｓｏｆｔ（ニューヨークチーズケーキ；キャロットケーキ　ほか）；３　チョコレートのお菓子―Ｗｅ　Ｌｏｖｅ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅｓ！（デビルスケーキ；ブラウニー　ほか）；４　幸せ朝ごはん―Ｈａｐｐｉｅｓｔ　Ｂｒｅａｋｆａｓｔ（リングドーナツ；イーストドーナツ　ほか）；５　イベントのお菓子―Ｓｅａｓｏｎａｌ　Ｓｗｅｅｔｓ（Ｂｉｒｔｈｄａｙ　エンゼルフードケーキ；Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ　パンプキンチーズケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28407-1　　 4-309-28407-8
書誌番号 1113106900
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113106900

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中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2051733463 iLisvirtual

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