資料詳細

【図書】 幸せの介護食レシピ１００

在宅でも手軽においしく！ -- 旭屋出版ｍｏｏｋ --
ＬＥＴ’Ｓ食の絆／編, 寺島治／監修 -- 旭屋出版 -- ２０１４．１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	幸せの介護食レシピ１００
副書名	在宅でも手軽においしく！やわらか食高バランス栄養食おいしさアップのあんしんメニュー集
シリーズ名	旭屋出版ｍｏｏｋ
著者名等	ＬＥＴ’Ｓ食の絆／編, 寺島治／監修
出版	旭屋出版２０１４．１
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	498.59
件名	栄養 , 高齢者 , 料理
内容紹介	やわらかく、飲み込みやすく、食べやすいだけでなく、食欲がわいてくる楽しく、バランスのいい料理レシピ１００を紹介。やわらか度・栄養表示付き。高齢者本人や、家族、介護に携わる人におすすめの１冊。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7511-1060-7　　 4-7511-1060-8
書誌番号	1113112559

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