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【図書】 「農」の付加価値を高める六次産業化の実践

高橋信正 ／編著   -- 筑波書房 -- ２０１３．１２ -- ２１ｃｍ -- ２７１ｐ

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タイトル 「農」の付加価値を高める六次産業化の実践
著者名等 高橋信正 ／編著  
出版 筑波書房 ２０１３．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ２７１ｐ
分類 611.7
件名 農業経営
著者紹介 元神戸大学大学院自然科学研究科教授。兵庫栄養調理製菓専門学校講師。
内容 内容：　（「農」の付加価値を高める六次産業化の実践）を読むにあたって　／　高橋信正著　六次産業化の分類・施策・支援・ファンド　六次産業化のタイプ分け　／　小林茂典著　六次産業化法と総合化事業計画認定の実態　／　小林俊夫著　栃木県における六次産業化支援のしくみとその動き　／　小林俊夫著　六次産業化を推進する「農林漁業成長産業化ファンド」　／　大多和巖著　一品目で多角化をめざす　都市型酪農の六次産業化の実践　／　高田理著　フラワーにおける六次産業化の類型化と展開　／　宮部和幸著　“ゆずが育む”地域産業の形成　／　大西敏夫著　「丹波黒大豆」を新しい商品につくり変える　／　尾松数憲著　農を基盤とした豊かさと自立への道　／　胡柏著　地域コミュニティの大切さは変わらない　マーケティングとブランド化により農業の加工・直売に展望　／　田中修著　集落営農組織における六次化導入の課題　／　北川太一著　小規模農業ネットワーク化による地域経済発展システム　／　谷口憲治著　流通チャネルを活かす組織は伸びる　先進的な畜産経営による六次産業化の実践　／　横溝功著　「食」を多角的にプロデュースする農産加工事業の展開　／　伊庭治彦著　神戸のトーホーと淡路島の新家青果がおもしろい　／　中塚華奈著　新規参入者による食と農を核とした地域活性化　／　内藤重之著　地産地消、直売所、棚田、女性起業で交流を深める　地産地消と六次産業化の接点　／　櫻井清一著　農産物直売所向けの地元農産物集荷・加工・販売・配達支援システム　／　大浦裕二，　高橋明広著　棚田保全に向けた農業六次化の実践　／　宮井浩志著　地域を元気にする女性起業の六次産業化　／　中村貴子著　農業協同組合の六次産業化への挑戦は　六次産業化と農協の役割　／　両角和夫著　大山乳業農協による酪農振興と地域活性化への道　／　古塚秀夫著　専門農協を軸にした野菜の六次産業化　／　藤島廣二著　六次産業化が向かう姿　農業の業態革命　／　丸一浩著　「農」の六次産業化への道　／　頼平著
内容紹介 農業者側が自身の６次産業化により、フードシステムでの主導権をにぎるための方法を示す。６次産業化に挑戦し、成功している先達者・先進地の経営方法を、わかりやすくやさしい言葉で訴えている１冊。
目次 １　六次産業化の分類・施策・支援・ファンド；２　一品目で多角化をめざす；３　地域コミュニティの大切さは変わらない；４　流通チャネルを活かす組織は伸びる；５　地産地消、直売所、棚田、女性起業で交流を深める；６　農業協同組合の六次産業化への挑戦は；７　六次産業化が向かう姿
ISBN(13)、ISBN 978-4-8119-0430-6　　 4-8119-0430-3
書誌番号 1113114968
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113114968

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中央 ４階自然科学 Map 611.7 一般書 利用可 - 2053406486 iLisvirtual

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