台所のエッセイ集 -- ちくま文庫 --
高峰秀子 /編   -- 筑摩書房 -- 2014.1 -- 15cm -- 294p

資料詳細

タイトル おいしいおはなし
副書名 台所のエッセイ集
シリーズ名 ちくま文庫
著者名等 高峰秀子 /編  
出版 筑摩書房 2014.1
大きさ等 15cm 294p
分類 914.6
件名 食物‐随筆
内容 内容: 食らわんか / 向田邦子著 仏陀のラーメン / 沢木耕太郎著 食べることは排泄と同じ / 北野武著 台所育ち / 幸田文著 天ぷらそば / 池部良著 カキ氷とアイスクリーム / 井上ひさし著 おいしいものは恥ずかしい / 中山千夏著 食は三代 / 玉村豊男著 かいわれのみち / 安野光雅著 私のカレー・ライス / 宇野千代著 居酒屋の至福 / 川本三郎著 箸文化と匙文化 / 鄭大聲著 悲しいときにもおいしいスープ / 石井好子著 「ねこ弁」/無花果/秋山食堂 / 秋山ちえ子著 グルメブーム/心と心の通じあう家庭 / 土井勝著 「クエ」を食う / 松山善三著 私のお弁当 / 沢村貞子著 ピー子ちゃんは山へ / 林政明著 海老フライの旦那と大盛りの旦那 ほか / 茂出木心護著 茹玉子 / 水野正夫著 かつおぶし削り器/そうめんの季節 / 宮尾登美子著 B級グルメ考 / 山田風太郎著 お不動様とマヨネーズ / 佐藤愛子著
要旨 向田邦子、幸田文、山田風太郎、北野武、井上ひさし、玉村豊男、池部良、中山千夏、宇野千代、宮尾登美子ら著名人23人が美味なる思い出を綴ったエッセイ集。
目次 はじめに(高峰秀子);食らわんか(向田邦子);仏陀のラーメン(沢木耕太郎);食べることは排泄と同じ(北野武);台所育ち(幸田文);天ぷらそば(池部良);カキ氷とアイスクリーム(井上ひさし);おいしいものは恥ずかしい(中山千夏);食は三代(玉村豊男);かいわれのみち(安野光雅)〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-43135-6   4-480-43135-7
書誌番号 1113122767

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー Map 文庫本 914.6 一般書 利用可 - 2061457839 iLisvirtual
公開 文庫本 914 一般書 貸出中 - 2052359085 iLisvirtual
磯子 公開 文庫本 914 一般書 貸出中 - 2066608240 iLisvirtual
金沢 公開 Map 文庫本 914 一般書 利用可 - 2074476093 iLisvirtual
公開 Map 文庫本 914 一般書 利用可 - 2056068727 iLisvirtual
公開 Map 文庫本 914 一般書 利用可 - 2056553900 iLisvirtual