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【図書】 研究報告概要集 平成２４年度

旗影会 -- ２０１３．１１ -- ３０ｃｍ -- １０２ｐ

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タイトル 研究報告概要集 平成２４年度
出版 旗影会 ２０１３．１１
大きさ等 ３０ｃｍ １０２ｐ
分類 640.5
件名 畜産学 , 食品工業
内容 内容　：　≪一般助成の部≫【畜産】　：　ポリフェノールおよびその酸化物の機能を利用した食肉ミオグロビンの変色制御　／　増田俊哉　；　黒毛和種・雌牛の受胎率を向上させる遺伝的要因の解明：育種基盤の開発を目指して　／　佐々木慎二　；　コレシストキニンＡ受容体遺伝子の多型が鶏の成長に及ぼす分子機構の解明　／　力丸宗弘　；　牛の雌雄性腺機能の将来性における幼若期評価法の開発　／　北原豪　；　分泌性因子のプロテオミクス解析による骨格筋細胞サイズ制御因子の探索　／　尾嶋孝一　；　アポトーシス阻害因子の人為発現による潜在的卵子救命法の創出　／　眞鍋昇　；　ＤＮＡ育種による国産優良産卵鶏創出のための経済形質遺伝子座の解明　／　都築政起　；　ニワトリ細胞育種開発への培養始原生殖細胞の活用　／　鏡味裕　；　ウシ乳房における抗菌性ペプチドの活性化メカニズムの解明　／　磯部直樹　；　新規卵胞培養系構築を目指した卵胞膜細胞のステロイドホルモン産生解析　／　山下泰尚　；　ウシ初期胚発生と核メチル化制御に及ぼす暑熱ストレスの作用機構解明　／　阪谷美樹　；　新「卵用名古屋コーチン」の卵に関する加工および味覚特性の解明　／　長尾健二　；　アラキドン酸高含有油飼料添加によるブロイラーの嗜好性向上試験　／　高橋秀彰，　【農産】　：　ダイズ種子貯蔵タンパク質超高次構造体の形成機構の解明と新規食品素材としての応用　／　裏出令子　；　青果物の鮮度低下速度予測のためのシトクロムｃオキシダーゼ濃度分布の非破壊検査法　／　牧野義雄　；　網羅的植物病原菌ｏｎ－ｓｉｔｅ検出システムの開発　／　梶原英之　；　低水分胚芽米を利用した常温長期貯蔵法の検討　／　源川拓磨，
書誌番号 1113123914
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113123914

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 640.5/15 一般書 利用可 - 2052054993 iLisvirtual

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