資料詳細

【図書】 缶詰食堂

いつでも手軽に安うまレシピ --
黒瀬佐紀子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１４．２ -- １８ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	缶詰食堂
副書名	いつでも手軽に安うまレシピ
著者名等	黒瀬佐紀子／著
出版	文化学園文化出版局２０１４．２
大きさ等	１８ｃｍ９５ｐ
分類	596
件名	料理 , かん詰
著者紹介	フードスタイリスト。缶詰にひと手間加える「缶づめ料理」の研究家でもある。雑誌・書籍・広告・ＴＶなどで活躍中。主な著書に「缶つま」「ほろ酔い♪女子つまみ」「さば缶ダイエット」などがある。
内容紹介	フードスタイリストが、人気のさば缶、ツナ缶をはじめ、総菜缶、野菜缶など、身近な缶詰にひと手間加えた料理を提案。毎日のおかずやおつまみはもちろん、ちょっとしたおもてなし料理まで、幅広いレシピを紹介する。
目次	１　さば缶とツナ缶（さば水煮；ツナ　ほか）；２　野菜の缶（トマト；コーン　ほか）；３　魚介の缶（ほたて；かに　ほか）；４　お肉の缶（コンビーフ；ランチョンミート　ほか）；５　惣菜缶（さばみそ煮；いわししょうゆ煮　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-579-21201-9　　 4-579-21201-0
書誌番号	1113127275
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113127275

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/2900	一般書	利用可	-	2051904497