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【図書】 ３歳からのからだを作るおべんとう

食べるの大好き！ --
中村美穂 ／著   -- 赤ちゃんとママ社 -- ２０１４．２ -- ２６ｃｍ -- １０３ｐ

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タイトル ３歳からのからだを作るおべんとう
副書名 食べるの大好き！
著者名等 中村美穂 ／著  
出版 赤ちゃんとママ社 ２０１４．２
大きさ等 ２６ｃｍ １０３ｐ
分類 596.4
件名 弁当 , 幼児食
注記 索引あり
著者紹介 東京農業大学卒業後、デリ・レストランの商品企画・開発に携わり、旬の食材を使ったサラダなどを多く手がける。その後、保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動等を幅広く手がけ、２００９年独立。料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。管理栄養士・フードコーディネーター。
内容紹介 「おいしく楽しく食べられて、丈夫なからだを作るおべんとう」をテーマに、子どもの成長に必要な栄養素がとれるメニューや、身近な食材で効率よく作るためのコツを紹介。全カロリー表示付きで、１７２レシピを掲載。
要旨 この本では「おいしく楽しく食べられて丈夫なからだを作るおべんとう」をテーマに、子どもの成長に必要な栄養素がとれるメニューや身近な食材で効率よくおいしく作るための調理のコツを紹介しています。また、おべんとうだけでなく幼児食の知識やポイント、食事の悩み別解決法などいつもの食事作りにも活用できる１冊です。
目次 １　よく使う食材ごとに基本からアレンジまで　定番食材で作る人気のおべんとう（ご飯がメインのおべんとう；パンがメインのおべんとう；麺がメインのおべんとう　ほか）；２　マンネリを解消！おかずのレパートリーもふえる　おべんとうのお助けレシピ（赤の野菜のおかず；黄の野菜のおかず；緑の野菜のおかず　ほか）；３　子どもの栄養を考える幼児食の基礎知識　３歳からのすくすく食育講座（からだに必要な栄養素とは？；栄養をバランスよくとるためには？；何をどのくらい食べればいい？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-87014-092-9　　 4-87014-092-6
書誌番号 1113129213
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113129213

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2065864072 iLisvirtual

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