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【図書】 がんばらなくてもできちゃう！基本のおかず１００

実用Ｎｏ．１シリーズ --
牛尾理恵 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１４．３ -- ２４ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル がんばらなくてもできちゃう！基本のおかず１００
シリーズ名 実用Ｎｏ．１シリーズ
著者名等 牛尾理恵 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１４．３
大きさ等 ２４ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 付（１枚）：基本の下ごしらえ・便利シート
注記 索引あり
著者紹介 東京農業大学短期大学部卒業後、栄養士として病院での食事指導に携わる。食品、料理専門の制作会社を経て、料理研究家として独立。著書は「ごはん作りがラクになる！作りおきおかず」「春・夏・秋・冬我が家の圧力鍋レシピ」など。
内容紹介 超初心者のためのはじめにマスターしたい基本のメニューから、定番メインおかず、野菜１つで作れるおかずなどを紹介。ビギナーの疑問やおいしくするコツも解説。切り取れる「基本の下ごしらえ・便利シート」付き。
目次 なーんにも知らない私が…料理じょうずにチェンジ！！する５Ｌｅｓｓｏｎ（料理は段取りが命！イメージトレーニングから始めよう；基本の道具はこれだけあれば安心！　ほか）；１　超初心者のためのはじめにマスターしたい基本のメニュー１５（チキンソテー；肉じゃが　ほか）；２　肉・魚介・とうふ＆大豆製品の定番メインおかず（肉のおかず；魚介のおかず　ほか）；３　簡単！おいしい！野菜１つで作れるおかず（キャベツ；にんじん　ほか）；４　ひと皿で大満足！人気のごはん・めん・パン（ごはん；パン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-293841-6　　 4-07-293841-6
書誌番号 1113132312
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113132312

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2052112136 iLisvirtual
瀬谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2051970732 iLisvirtual

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