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【図書】 小さなシフォンケーキの本

バリエーション豊かなディップをつけておいしい！ --
鈴木理恵子 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０１４．２ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 小さなシフォンケーキの本
副書名 バリエーション豊かなディップをつけておいしい！
著者名等 鈴木理恵子 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０１４．２
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 料理研究家。食育アドバイザー。著作に「豆腐で作るヘルシースイーツ」「おいしい豆腐スイーツ」「世界のパンアレンジブック」など。
内容紹介 作りやすくおいしい、小さなシフォンケーキのレシピを紹介。豊富な種類のディップを使った食べ方提案も充実。「低脂肪、高たんぱく」な、朝食や夜食として栄養バランスの良いシフォンケーキが満載。
目次 １　プレーンシフォンとディップ（基本のシフォン；バターシフォン＋クルミディップ　ほか）；２　甘いシフォンとディップ（バナナシフォン＋シナモンディップ；紅茶シフォン＋ブランデープルーンディップ　ほか）；３　甘くないシフォンとディップ（基本の甘くないシフォン；スモーク胡椒シフォン＋生ハムディップ　ほか）；４　いろいろな型で焼くシフォン（ココアシフォンロールケーキ；シフォンパンケーキ　ほか）；５　デコレーションシフォン（シフォンショートケーキ；レモンアイシングパウンド　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-61441-9　　 4-416-61441-1
書誌番号 1113132660
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113132660

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中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2051981068 iLisvirtual

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