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【図書】 小瓶保存食の便利レシピ

簡単に作れる！重宝する！味が決まる！ --
谷島せい子 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１４．２ -- ２６ｃｍ -- ９６ｐ

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タイトル 小瓶保存食の便利レシピ
副書名 簡単に作れる！重宝する！味が決まる！
著者名等 谷島せい子 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１４．２
大きさ等 ２６ｃｍ ９６ｐ
分類 596
件名 保存食品 , びん詰 , 料理
著者紹介 １９４７年神奈川県生まれ。料理研究家。東京都内にて料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコーディネート等も手がけている。料理番組への出演や雑誌、広告等の他、料理、食に関しての講演、講習会等にも携わり、アドバイザーとして様々な提案をしている。
内容紹介 ご飯の友小瓶やおやつ小瓶など、余り野菜、いつもの調味料、スパイスで作るおいしい保存食。少しずつ色々、ラクに料理したい大人暮らしにぴったりの小瓶の作り方と、それぞれのおすすめ料理を紹介。
目次 １　野菜小瓶の仲間たち（大根小瓶；トマト小瓶；玉ねぎ小瓶　ほか）；２　調味小瓶の仲間たち（塩小瓶；みそ小瓶；しょうゆ小瓶　ほか）；３　役立ち小瓶の仲間たち（ご飯の友小瓶；おやつ小瓶）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-066329-6　　 4-04-066329-2
書誌番号 1113135128
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113135128

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瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2052009106 iLisvirtual

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